Pourquoi participer GASTVRIJ ROTTERDAM?
Gastvrij Rotterdam est une foire hôtelière destinée aux professionnels ambitieux issus des segments moyen et élevé de l’industrie hôtelière. Chaque année, des milliers de visiteurs se réunissent à Rotterdam Ahoy pour découvrir les dernières tendances, produits et innovations. La foire propose un large éventail d’exposants, tant dans l’alimentation que dans le secteur non alimentaire, complétés par un programme solide et substantiel riche composé de compétitions, de masterclasses, de dégustations et de moments de réseautage. La 12e édition aura lieu en 2025, répartie sur cinq halls d’exposition avec six pavillons thématiques : The Beer Experience, Wine & Fine Food, Cocktail Promenade, Plant-Based Pavilion, Sustainability Pavilion « This Tastes Like More ! » et des start-ups.
Des concours culinaires sont organisés sur le terrain d’exposition, tels que la finale néerlandaise du Bocuse d’Or, le NK Oyster Stabbing, le NK Sabreren, le Green Chef’s Hat et l’élection de la Femme du Vin de l’Année. Des chefs et des jurys renommés apportent profondeur professionnelle et inspiration. Gastvrij Rotterdam est une foire commerciale (B2B) qui offre une plateforme pour se rencontrer, partager des connaissances et coopérer dans l’industrie hôtelière. Grâce à la combinaison de contenus de haute qualité, d’hospitalité et d’une atmosphère dynamique, Gastvrij Rotterdam est un incontournable du calendrier hôtelier néerlandais.
Thèmes
- Gastronomie et gastronomie raffinée
- Durabilité et innovations végétales
- Boissons : vin, bière et cocktails
- Hospitalité et mobilier
- Technologie et concepts du barreau
- Start-ups et nouvelles marques hôtelières
Public cible
Gastvrij Rotterdam se concentre sur les entrepreneurs de l’hôtellerie, les chefs, sommeliers, baristas, barmans, managers, acheteurs et fournisseurs actifs dans l’industrie hôtelière et à la recherche d’inspiration, d’expertise et de liens commerciaux.
Accès
Gastvrij Rotterdam se déroule à Rotterdam Ahoy, Hallen 2 à 6 — un lieu facilement accessible aussi bien pour les visiteurs nationaux qu’internationaux.
Vous pouvez facilement vous y rendre en métro et en bus via la station Zuidplein, à seulement cinq minutes à pied. En voiture, suivez la Ring R0, où vous pouvez utiliser 2 500 places de parking.
Les visiteurs voyageant en train descendent à la gare centrale de Rotterdam et prennent le métro en direction de Zuidplein.
Des emplacements P+R et des parkings sont également disponibles dans la zone, ce qui offre une accessibilité et un confort supplémentaires.
Exposant et visiteurs
Gastvrij Rotterdam a accueilli plus de 500 exposants et 19 724 visiteurs en 2024. Les visiteurs viennent découvrir des tendances, suivre des concours professionnels, réseauter et découvrir de nouveaux produits et concepts dans un cadre inspirant.
