Pourquoi participer ANUGA?
Anuga est une grande foire commerciale internationale dédiée à l’industrie alimentaire et des boissons. Depuis 1919, la foire de Cologne réunit des professionnels du monde entier pour façonner l’avenir de l’alimentation. Aujourd’hui, Anuga compte dix foires spécialisées sous un même toit, dont Anuga Fine Food, Anuga Organic, Anuga Meat, Anuga Dairy et Anuga RetailTec. Cette structure offre une vue d’ensemble complète du marché alimentaire mondial.
La foire met l’accent sur des thèmes actuels tels que la croissance durable, les alternatives végétales, la transparence dans la chaîne et l’innovation technologique. Des zones spéciales comme le Taste Innovation Show et le Halal Forum offrent une profondeur supplémentaire. Anuga est un événement purement B2B qui attire un large éventail de professionnels : des producteurs et acheteurs aux décideurs politiques et aux observateurs de tendances.
Avec plus de 7 900 exposants et 140 000 visiteurs venus de 200 pays, Anuga est une plateforme inégalée pour le réseautage, l’inspiration et le business. La foire se tient dans la Koelnmesse, un complexe d’exposition moderne offrant une excellente accessibilité. Grâce à son ampleur, sa pertinence substantielle et son attrait international, Anuga reste le point de rencontre de tous ceux qui sont actifs dans le monde de l’alimentation et des boissons.
Thèmes
- Croissance durable et alimentation circulaire
- Alternatives végétales et innovation protéique
- Délices internationaux et spécialités régionales
- Technologie de restauration et de vente au détail
- Produits biologiques et transparence dans la chaîne
- Innovation dans l’emballage et sécurité alimentaire.
Public cible
Anuga se concentre sur les professionnels de l’industrie alimentaire, notamment les producteurs, importateurs, grossistes, chaînes de supermarchés, entreprises de services alimentaires, distributeurs, acheteurs et représentants du commerce de détail, de l’hôtellerie et de la restauration. Les décideurs politiques, les observateurs de tendances et les entreprises de la technologie alimentaire y trouveront également une plateforme pertinente.
Accès
Anuga se déroule à la Koelnmesse de Cologne, près de la gare de Cologne Messe/Deutz. Les visiteurs peuvent facilement accéder à la foire en train, en voiture (avec des milliers de places de parking) ou via Cologne/l’aéroport de Bonn.
Pendant l’événement, l’utilisation des transports en commun à Cologne est incluse dans le billet d’entrée.
Exposant et visiteurs
Anuga 2023 a accueilli plus de 7 900 exposants venus de 118 pays et attiré 140 000 visiteurs professionnels venus de 200 pays, dont une part record de visiteurs internationaux et de décideurs issus de la distribution, de la vente en gros et de la restauration.
