Waarom deelnemen aan ARTISAN?
Artisan is een nieuwe vakbeurs voor Belgische foodprofessionals en ontstond uit de succesvolle beurzen Broodway, Meat Expo en Taste of Tavola. De beurs vindt tweejaarlijks plaats in Kortrijk Xpo en biedt een unieke totaalervaring voor iedereen die actief is in ambachtelijke voeding. Met meer dan 370 exposanten en drie thematische zones — BREAD, MEAT en DELI — brengt Artisan een breed aanbod van producten, technologieën en oplossingen samen onder één dak.
De beurs staat volledig in het teken van ambacht, vakmanschap, passie en stielkennis. Bezoekers kunnen deelnemen aan live demo’s, degustaties, infosessies en vakwedstrijden. De centrale inspiratiepleinen zorgen voor een levendige sfeer en stimuleren ontmoeting en kennisdeling. Artisan is een puur B2B-evenement en richt zich op professionals die hun zaak willen versterken met kwalitatieve producten, innovatieve technieken en een sterke beleving.
Dankzij haar vernieuwende concept, sterke sectorfocus en inspirerende invulling is Artisan uitgegroeid tot een interessante ontmoetingsplek voor vurige Belgische foodvakmannen en -vrouwen die hun ambacht willen vieren en vernieuwen.
Thema's
- Ambachtelijke brood- en banketbakkerij
- Vleesverwerking, beenhouwerij en charcuterie
- Delicatessen, traiteurproducten en versspecialiteiten
- Machines, verpakkingen en winkelinrichting
- Innovatie en technologie in foodproductie
- Sfeer, beleving en klantgericht ondernemen
Doelgroep
Artisan richt zich op Belgische foodprofessionals met een passie voor ambacht en kwaliteit. Bezoekers zijn onder meer bakkers, patissiers, chocolatiers, slagers, traiteurs, chefs, uitbaters van delicatessenzaken, zelfstandige supermarkten, horecaondernemers, verdelers, distributeurs en studenten uit foodopleidingen die op zoek zijn naar inspiratie, nieuwe producten en vakkennis.
Bereikbaarheid
Artisan vindt plaats in Kortrijk Xpo, vlak naast afrit 2 van de E17. De locatie is vlot bereikbaar per auto (met ruime betaalparking), trein (station Kortrijk), en openbaar vervoer.
Er zijn laadpalen voor elektrische wagens en een snellaadstation voor Tesla. Hotels en restaurants in de buurt maken een meerdaags bezoek comfortabel.
Exposanten en bezoekers
Artisan 2025 verwelkomt meer dan 370 exposanten en duizenden bezoekers uit de Belgische voedingssector, die de beurs bezoeken om innovatieve producten te ontdekken, inspiratie op te doen en hun netwerk uit te breiden.
