Waarom deelnemen aan BAKERY CHINA (IBA)?
Bakery China, opgericht in 1997, is uitgegroeid tot het grootste en meest invloedrijke B2B-evenement voor de bakkerij- en zoetwarenindustrie wereldwijd. Jaarlijks vindt de beurs plaats in het NECC in Shanghai, waar meer dan 2.200 exposanten en bijna 400.000 bezoekers samenkomen. De beurs bestrijkt de volledige waardeketen: van ingrediënten en apparatuur tot verpakkingen, retailconcepten en digitale oplossingen. Bakery China is een strategisch platform voor innovatie, kennisdeling en internationale samenwerking. Het programma omvat meer dan 100 activiteiten, waaronder forums over AI in productie, gezonde voeding, private labels en exportstrategieën. Competities zoals de Asian Pastry Chef Challenge en de Bakery China Innovation Awards trekken topchefs en productontwikkelaars uit heel Azië. De beurs biedt ook matchmakingzones voor internationale handel en thematische zones zoals “Healthy Baking” en “Pre-made Baking Experience”. Bakery China is uitsluitend gericht op professionals en fungeert als katalysator voor groei in de Aziatische en wereldwijde bakkerijmarkt. Dankzij de sterke focus op technologische vooruitgang, duurzaamheid en consumententrends blijft Bakery China een essentiële ontmoetingsplek voor iedereen die actief is in de bakkerijsector.
Thema's
- Bakkerijmachines en automatisering
- Ingrediënten en grondstoffen
- Verpakkingsoplossingen en branding
- AI en slimme productieprocessen
- Gezonde voeding en clean-label producten
- Internationale distributie en franchising
Doelgroep
Bakery China richt zich op producenten, leveranciers, distributeurs, R&D-specialisten, merkbouwers, investeerders en inkopers uit de bakkerij- en zoetwarenindustrie die op zoek zijn naar technologische innovatie, marktuitbreiding en strategische samenwerking.
Bereikbaarheid
Bakery China vindt plaats in het National Exhibition and Convention Center (NECC) in Shanghai. De locatie is bereikbaar via metro (lijn 2, halte East Xujing), taxi, luchthavenverbindingen met Pudong en Hongqiao, en biedt uitgebreide parkeermogelijkheden. Het complex is volledig toegankelijk voor internationale bezoekers.
Exposanten en bezoekers
Bakery China verwelkomde in 2025 meer dan 2.200 exposanten uit 30+ landen en trok ruim 398.000 professionele bezoekers. Bezoekers zijn actief in productie, retail, horeca, e-commerce en distributie, en komen om nieuwe technologieën te ontdekken, deals te sluiten en trends te spotten.
