Aanwezig op INTERNORGA 2027?
Maak van je beursdeelname een krachtig visitekaartje.
Aktual ontwerpt en realiseert beursstanden die jouw merkverhaal tot leven brengen op de beursvloer. Met meer dan 40 jaar internationale ervaring en een full-service aanpak creëren we stands met impact — van eerste concept tot feilloze oplevering.
Ons doel? Stands die verbinden, activeren en bovenal: ‘create opportunities’.
Klaar om op te vallen en kansen te verzilveren? Vertel ons hier over jouw project. Wij nemen snel contact met je op.
Waarom deelnemen aan INTERNORGA?
INTERNORGA in Hamburg Messe und Congress GmbH is een internationale B2B-vakbeurs voor de hospitality- en foodservicesector. De beurs geldt als een jaarlijks ontmoetingsplatform voor professionals uit horeca, hotellerie, catering, bakkerij, patisserie, grootkeuken, foodservice, foodretail en de bredere out-of-home markt. Nationale en internationale exposanten presenteren er producten, diensten, trends en innovaties voor professionele keukens, gastbeleving, bedrijfsvoering en commerciële hospitalityconcepten.
Het aanbod is opgebouwd rond onder meer Food & Beverage, Kitchen Technology & Equipment, Digital Solutions, Packaging & Delivery, Living & Dining en Startups & Drinks. Daarnaast omvat het programma congressen, podia, trendzones, wedstrijden en awards, waaronder het International Foodservice Forum, de INTERNORGA Future Award, de Next Chef Award en de Deutscher Gastro-Gründerpreis. Recente edities leggen sterk de nadruk op digitalisering, AI, robotica, future food, wijn, duurzaamheid en nieuwe hospitalitymodellen.
De beurs bestaat sinds 1921 en groeide uit van een vakgerichte voorjaarsbeurs voor hotel-, restaurant-, café- en grootkeukenbenodigdheden tot een toonaangevend internationaal platform voor de volledige out-of-home sector. Na de pandemie herstelde INTERNORGA duidelijk: in 2024 werden 1.146 exposanten en 77.062 bezoeken geregistreerd, terwijl de editie van 2026 opnieuw meer dan 1.200 exposanten en rond 85.000 bezoekers aantrok. Daarmee blijft de beurs een belangrijk trendkompas voor ondernemers, aankopers en beslissers in hospitality en foodservice.
Thema's
- Hospitality, horeca, foodservice en out-of-home markt
- Food & beverage, future food, koffie, dranken en wijn
- Keukentechnologie, grootkeukenapparatuur, bakkerij en patisserie
- Digitalisering, AI, kassasystemen, selfservice en gastbeleving
- Duurzaamheid, green hospitality, verpakkingen en delivery
- Interieur, tafelcultuur, inrichting en hospitalityconcepten
Doelgroep
INTERNORGA richt zich op professionele bezoekers uit hotels, restaurants, cafés, cateringbedrijven, grootkeukens, bakkerijen, patisserieën, foodserviceketens, foodretail, drankengroothandel en hospitalitybedrijven. De beurs is vooral relevant voor ondernemers, chefs, F&B-managers, aankopers, operationele managers, conceptontwikkelaars, keukenplanners, distributeurs en leveranciers die nieuwe producten, technologieën en zakelijke contacten zoeken.
Bereikbaarheid
INTERNORGA vindt plaats in Hamburg Messe und Congress GmbH, Messeplatz 1, 20357 Hamburg. De beurslocatie ligt centraal in Hamburg en is bereikbaar met U-Bahn, S-Bahn en trein; station Dammtor ligt op wandelafstand, Hamburg Hauptbahnhof ligt op korte reistijd met het openbaar vervoer en Hamburg Airport is bereikbaar per taxi of openbaar vervoer. Met de wagen is de locatie bereikbaar via onder meer de A1 en A7, met circa 3.500 parkeerplaatsen op en rond het beursterrein; bezoekers worden aangeraden ook P+R en openbaar vervoer te gebruiken.
Exposanten en bezoekers
INTERNORGA telde in 2026 meer dan 1.200 exposanten, waarvan 25% uit het buitenland, en rond 85.000 vakbezoekers; in 2024 registreerde AUMA 1.146 exposanten uit 31 landen en 77.062 bezoeken, met bezoekers uit onder meer gastronomie, hotellerie, catering, keukenplanning, retail, bakkerij en groothandel.
