Waarom deelnemen aan TAVOLA?
Tavola is een internationale vakbeurs voor premium voeding en dranken en vindt tweejaarlijks plaats in Kortrijk Xpo. Het evenement richt zich op professionals uit retail, horeca, catering en distributie en biedt een platform voor kennisdeling, inspiratie en productinnovatie. Sinds de eerste editie in 1982 is Tavola uitgegroeid tot een vaste waarde in Europa voor fine food professionals.
De beursvloer telt meer dan 450 exposanten en presenteert een zorgvuldig geselecteerd aanbod van delicatessen, dranken en foodserviceconcepten. Bezoekers vinden een mix van gevestigde merken, artisanale producenten en innovatieve start-ups die inspelen op trends zoals duurzaamheid, gezondheid en premium beleving. Innovatie speelt een centrale rol, met zones zoals de Tasting Hub en presentaties van de Gouden Tavola Awards.
Het programma omvat Inspiration Talks, workshops en demonstraties waarin actuele thema’s zoals circulaire economie, digitalisering en nieuwe businessmodellen centraal staan. Deze sessies bieden praktische inzichten voor bedrijven die hun assortiment willen vernieuwen en inspelen op veranderende consumentenvraag. Daarnaast biedt Tavola matchmakingtools en netwerkmomenten die samenwerking tussen internationale spelers stimuleren.
Met duizenden bezoekers uit tientallen landen is Tavola een B2B-evenement dat een sleutelrol speelt in het verbinden van producenten, distributeurs en retailers. De locatie in Kortrijk biedt uitstekende bereikbaarheid per trein, auto en shuttle, waardoor het event aantrekkelijk is voor nationale en internationale deelnemers en een strategisch platform vormt voor de toekomst van premium food & drinks.
Thema's
- Delicatessen en ambachtelijke specialiteiten
- Premium dranken: wijn, koffie, mocktails
- Foodservice en retailconcepten
- Biologische, lokale en duurzame voeding
- Private label en merkinnovatie
- Verpakkingsdesign en branding
Doelgroep
Tavola richt zich op aankopers, verantwoordelijken en beslissingsnemers uit de voedingsretail, groothandel, speciaalzaken, cateringbedrijven, horeca en foodservice. Ook producenten, distributeurs, importeurs en exporteurs nemen deel om hun aanbod te presenteren en nieuwe samenwerkingen aan te gaan.
Bereikbaarheid
Tavola vindt plaats in Kortrijk Xpo.
Gratis shuttles rijden tussen station Kortrijk en Xpo, diverse buslijnen stoppen vlakbij de ingang.
Bereikbaar via de E17, afrit 2, met parkeermogelijkheden op P2 tot en met P7 (€9/dag), laadpalen op P4 en een Tesla-snellaadstation.
Vanaf Brussels Airport is Kortrijk bereikbaar per trein in circa 1u15; taxi’s kunnen vooraf gereserveerd worden via Taxi Leiedal.
Fietsstallingen zijn voorzien aan Xpo Noord en Zuid.
Exposanten en bezoekers
Tavola verwelkomde in 2024 meer dan 455 exposanten uit 15 landen en ruim 15.746 bezoekers uit 29 landen. Bezoekers zijn voornamelijk professionals uit de voedingsbranche die op zoek zijn naar originele, hoogwaardige producten en inspiratie voor hun assortiment.
